お菓子生地作りの本 PR

ぷりんの作り方|How to make pudding

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ツキケキ サン

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今回紹介した 動画とレシピの中から、みなさんから寄せられた質問と それに対する答えをまとめた記事です。

This article is a compilation of questions and answers from the videos and recipes introduced this time.

簡単ではないけれど『ぷりんの作り方』を体系的に学べるサイトです。

ぷりんを作るために必要なことはこれを見れば大丈夫と言える1冊の本(ブログ)を目標に制作しています。

お母さんが子ども達に真心を込めてつくる『おにぎり』みたいなお菓子生地を作って、自分も 大切な人も 周りにいる人も ほんの少しだけ元氣になれる。そんなお菓子生地を作り続けていただけたら嬉しいですii3(^^♪

Although it is not easy, this is a site where you can systematically learn how to make pudding.

My goal is to create a book (blog) that will tell you everything you need to know to make pudding.

You can make yourself, your loved ones, and the people around you feel a little bit better by making sweet dough like the ``onigiri'' that mothers make with all their heart for their children. I would be happy if you could continue making sweets dough like that.ii3(^^♪

ぷりん生地って何? 

むに

きょうはしろいキリンの ムニがあんないします!よろしくね(^^♪¡「うらら~~~~」

●しゃしん

むに

むかしながらの なつかしい ぷりん。しっかりやいて かための ぷりん。ほろにがいキャラメルが カップのそこに入っています。きいろいまるが まん月みたいな ぷりん です

▲ ぷりんきじを つくるのに ひつようなざいりょう

たまご じょうはくとう(おさとうのこと) ぎゅうにゅう VSO(ようしゅ※おさけのこと) バニラオイル(こうりょう※あまいかおりがする)

■ アレルギー表示

特定原材料 7品目

卵・乳

★ ぷりんきじ の つくりかた

はじめに たまごの きみとしろみを まぜます

つぎは じょうはくとう を たまごにいれて まぜます。

むに

ここから これを きじ と よぶよ。

つぎは ぎゅうにゅうを あたためます。

ぎゅうにゅうが あたたまってきたら じょうはくとうをいれて まぜます。

ぎゅうにゅうのふちまわりに プツプツとあわがでてきたら 火をとめます。

つぎは いま あたためた ぎゅうにゅうを きじ に 入れて まぜあわせます。

つぎは きじ に VSO と バニラオイルを ほんのすこし入れて 混ぜたら

きじ の できあがり

あとはオーブンに入れて やいたら

ぷりんきじのできあがり。

むに

それじゃ、きょうはここまでさいごまでよんでくれてありがとう!またね(^^♪¡「うらら~~~~」

ほかにも あるよ ぷりんきじ

クレームブリュレ(なまクリームのぷりん)

パンナコッタ(オーブンでやかない ゼラチンでかためてつくるぷりん)