お菓子生地作りの本 PR

シフォンケーキの作り方|How to make chiffon cake

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ツキケキ サン

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?     |Q & A

今回紹介した 動画とレシピの中から、みなさんから寄せられた質問と それに対する答えをまとめた記事です。

This article is a compilation of questions and answers from the videos and recipes introduced this time.



簡単ではないけれど『シフォンケーキの作り方』を体系的に学べるサイトです。

シフォンケーキを作るために必要なことはこれを見れば大丈夫と言える1冊の本(ブログ)を目標に制作しています。

お母さんが子ども達に真心を込めてつくる『おにぎり』みたいなお菓子生地を作って、自分も 大切な人も 周りにいる人も ほんの少しだけ元氣になれる。そんなお菓子生地を作り続けていただけたら嬉しいですii3(^^♪

Although it is not easy, it is a site where you can learn how to make a chiffon cake in a systematic manner. 

My goal is to create a book (blog) that will tell you everything you need to know to make a chiffon cake.

You can make yourself, your loved ones, and the people around you feel a little bit better by making sweet dough like the ``onigiri'' that mothers make with all their heart for their children. I would be happy if you could continue making sweets dough like that.ii3(^^♪

シフォン(ケーキ)生地って

あん

今日は黒ネコのアンがご案内するニャァ よろしくニャァ(^^♪。「ニャァニャァ」

らんぱくって とうめいなんだけれど かきまぜていくと 白いフワフワのあわになっちゃう らんぱくって ふしぎだね

●しゃしん

●つくるのに ひつような ざいりょう

らんおう(たまごの きいろいところ) グラニューどう(さとうのこと) しお ぎゅうにゅう VSO(ようしゅ※おさけのこと) ハチミツ※ らんぱく(たまごの とうめいなところ) はくりきこ

※ハチミツは1歳未満のお子さんがいるときは入れないでください

※薄力粉は米粉に置き換えて作ることも出来ます

●アレルギー表示 特定原材料 7品目

卵・乳・小麦

シフォンきじ の つくり方

らんおうに グラニューとう と しお を 入れて まぜあわせます。

らんおうと グラニューとうと しお を まぜあわせたモノの中に ぎゅうにゅうと ハチミツと VSOを入れてまぜあわせます。

あん

ここから これを きじ と よぶニャァ

つぎは らんぱく に グラニューとう を 入れてまぜあわせ メレンゲをつくります。

きじ に メレンゲ と はくりきこ を 入れて まぜあわせたら

きじ の できあがり

あとはオーブンに入れて やいたら

シフォンきじのできあがり。

あん

さいごまでよんでくれて ありがとう!またね(^^♪。「ニャァニャァ」