【#コツの話】生クリームをぬったホールケーキをお皿に移動させるやり方

みなさんは、スポンジケーキにフルーツをサンドして、生クリームで表面をぬったあと、どうされていますか？

どちらもいらっしゃると思います。

🍰後者のメリットは、飾り付けの見た目が綺麗に仕上がることです。でも、デメリットもあります。それは、ホールケーキをお皿やトレーに移すときに 形を崩してしまうことがあることです。今回はそんなデメリットを解決する『#コツ』の話しをお届けします🌱。

それでは、さっそく ヘラの使い方と手の平の使い方、道具の扱い方と自分の手の平の感覚について、一緒に学んでいきましょう(^^♪

ステップ①　ヘラをホールケーキの下に差し込みます。差し込む深さは円の中心位までです。

ステップ②　ホールケーキを少し浮かせます。次に、浮かせて出来た隙間に手の平を入れます。

ステップ③　ホールケーキをそっと持ち上げます。ふらつかずに持ち上げることが出来たら、お皿の上まで静かに移動させます。

ステップ④　ホールケーキを静かに下に降ろします。次に、手の平をそっと抜きます。最後に、ヘラをそっと抜いたら、移動完了です。

今回は、生クリームをぬったホールケーキをお皿に移動させるやり方。その『#コツ』☑️ヘラの使い方　☑️手の平の使い方　について　学んできました。ステップ４つありました。