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【#コツの話】温度の確認はなんのため？

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オーブンの中の温度が 設定した設定温度まで 上がっているかを確認します。

オーブンの電源ボタンを押して 設定温度を設定すると、オーブンの中の温度が少しずつ上がっていきます。しばらくすると、液晶パネルの温度表示が設定温度と同じ温度になります。これは、オーブンの中の温度が、設定温度と同じになりました。という目印になります。

ツキケキサン

つまり、オーブンの中に生地を入れて焼くことができる。ということです。

温度が設定温度と同じ数字になったら確認作業はおわりです。次の工程へ進みます。

今日のまとめ

設定温度まで温度が上がっていない間は 次の工程には進みません。テーブルの上をきれいにしたり、次の工程で使う道具の準備をしたりして、温度が上がるのを待ちます。

慣れてくると 今回学んだ⑥の工程（温度確認）と、次の工程（⑦オーブンに入れる生地の準備）を同時進行で進めることもできるようになってきます。

ツキケキサン

最初のうちは 時間はかかってしまうけれど、工程を一つずつ 確実に進めていくことをおススメします。

次回は、オーブンに入れる生地を準備するについて学んでいきます(^^♪

【＃コツの話】設定温度まで温度が上がったら、オーブンに入れる生地を準備する オーブンの液晶パネル表示が設定温度と同じになったら、焼きあげる生地を準備します。 生地の種類によって準備の仕方は異なります。...
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