月ケーキで作っている"お菓子生地"の紹介と、その作り方を解説しているブログです。
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ケーキ生地専門店 店主
TUKIKEKI SUN
はじめましてツキケキサンです。菓子生地専門店 店主。お菓子生地作り歴は10年以上(製菓衛生師・食品衛生責任者・全国手話検定試験準1級)。シンプルで素朴なケーキと焼き菓子を作ることが得意です。
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