先に結論から言うと、
ツキケキ サン
みなさん おはようございます。ツキケキです。
それでは早速、お菓子生地作りの勉強 始めていきましょう。
一緒につくろ、お菓子生地
¡(・・)¡
まずは、この文字の読み方について学んでいきましょう。
ツキケキ サン
この文字は号(ごう)と読みます。
みなさん ケーキ屋さんで 一度は目にしたことがある表記かもしれません。
次は、この「号」はどんなときに使われるのか 学んでいきましょう。
ツキケキ サン
「号」は丸いケーキ生地の大きさを表すときに使います。
大きさは10号~4号まで あります。
ケーキ屋さんやスーパーなどでよく見かける大きさは7号から4号です。
最後は「7号から4号」それぞれの大きさについて順番に見ていきましょう(^^♪
- 7号は 直径約21cmの 丸いケーキ生地です。
- 6号は 直径約18cmの 丸いケーキ生地です。
- 5号は 直径約15cmの 丸いケーキ生地です。
- 4号は 直径約12cmの 丸いケーキ生地です。
今日のまとめ
ツキケキ サン
今回は、大きさの単位「号」について学んできました。
ポイントは以下の通りです。
これから学んでいくスポンジケーキで使う大きさは7号と5号なんですが、細かなサイズまで 覚える必要はありません。
「号」の文字を見たり聞いたりしたときに、「あー それって 丸いケーキ生地の大きさのコトだよね♪」と、思い出すことが出来ればOKです。